Huiles vinaigres condiments et sauces

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Concentré d'Harissa du Cap Bon Sicam

Concentré d’Harissa du Cap Bon Sicam 135gr

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Concentré d'Harissa du Cap Bon Sicam

Concentré d’Harissa du Cap Bon Sicam 380gr

Meilleur deal à : carrefourtunisie.com
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Harissa du Cap Bon Sicam

Harissa du Cap Bon Sicam 70gr

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Huile de colza 5L LESIEUR

Huile de colza 5L LESIEUR

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l'huile de friture 5L SAFI

Huile de friture 5L SAFI

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Huile de Friture Frid’Or Cristal 5L

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Huile de mais 5L OLINA

Huile de mais 5L OLINA

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Huile de Mais Lesieur 5L

Huile de Mais Lesieur 5L

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huile de mais

Huile de maïs NEJMA 4L

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Huile de maïs SAFI 5L

Huile de mais SAFI 5L

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Huile de tournesol 5L OLINA

Huile de tournesol 5L OLINA

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huile de tournesol jadida 18l

Huile de tournesol JADIDA 1L

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Huile de tournesol 5L NEJMA

Huile de tournesol NEJMA 5L

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Huile végétale DUO Maîs et tournesol 5L NEJMA

Huile végétale DUO Maîs et tournesol 5L NEJMA

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Huile végétale Jadida 5L

Huile végétale Jadida 5L

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mayonnaise Jadida

Mayonnaise Jadida 225ml

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Huiles vinaigres condiments et sauces

Huiles vinaigres condiments et sauces

Quelques indications pour mieux lire les étiquettes de l’Huiles vinaigres condiments et sauces :

HUILE VÉGÉTALE : huile composée d’une seule variété de graines ou d’un mélange d’huiles. Le plus souvent raffinée.

HUILE DE … : huile issue d’une seule variété de graines mais ayant subi un raffinage par chauffage ou par utilisation de solvant.

HUILE VIERGE DE … : huile issue d’une seule variété de graines, obtenue par des procédés mécaniques uniquement et filtrée sans aucun traitement chimique ni raffinage.

HUILE VIERGE EXTRA DE … : huile vierge présentant le taux d’acidité oléique le plus bas et la valeur organoleptique la plus élevée. Qualitativement, la meilleure des huiles vierges.

HUILE DE… DÉSODORISÉE : huile de première pression à froid ayant subi une injection de vapeur d’eau sous pression afin d’éliminer le goût trop prononcé des graines. Les huiles désodorisées sont plus stables à haute température et sont destinées aux fritures.

PREMIÈRE PRESSION À FROID : mention utilisée pour toute huile obtenue par simple pression mécanique (meule de pierre) et réalisée à froid (moins de 27°C pour l’huile d’olive) et filtrée sur du papier buvard. Ce procédé traditionnel n’utilise ni traitement chimique ni raffinage, et ne dénature pas les graines. Les huiles de seconde pression en conventionnel sont, quant à elles, extraites à chaud.

EXTRAIT À FROID : huile d’olive vierge ou vierge extra obtenue uniquement par des procédés mécaniques (centrifugation), sans que la température ne dépasse 27°C.

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